不銹鋼可以有很多種表現形態，可以是不銹鋼管、不銹鋼板和不銹鋼棒等，更具不同改的需求用不同的形態表示。不銹鋼帶其實是不銹鋼卷材的切割，316l不銹鋼帶的使用廣泛是由于他具備著光滑的表面且不易堆積污垢，但是如果污垢堆積長時間下去也是會產生腐蝕的。各行業的特殊性就需要不同的材質建材來配合，食品餐飲行業使用不銹鋼帶產品是因為他的外觀光潔，即便如此也需要每天對表面進行清洗，配合化學清洗劑防止表面出現銹蝕。

在建筑應用領域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。腐蝕要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢。污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板常見的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最 好選用合適的表面防止留下手印。

衛生條件對許多行業是很重要的，例如，食品加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應用領域，表面必須便于每天清洗，而且經常要用化學清洗劑。

清洗不銹鋼需要采用專門的清洗劑對其暴露在外的部分進行清洗，很多情況之下，不銹鋼的表面經常會被亂寫亂畫，但是不用擔心，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這廝不銹鋼由于鋁的一個顯著特點。鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉，清理不銹鋼表面時應順著不銹鋼的紋路清理，因為有些不銹鋼表面加工的紋路是單向性的。不銹鋼適用于醫院或其他衛生條件至關重要的領域，如：食品加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因為它便于每天清洗，有時還需要使用化學清洗劑，而且還因為它不易滋生細菌。實驗表明這方面的性能與玻璃的陶瓷相同。